便利店盘点有什么用,连锁超市盘点管理办法

人员分配方式必须遵循一定的规则，比如老人与新人一组，上级与下属配偶，有监督、有有跟踪、有后勤保障才可以。3）盘点前准备2，之前我们强调了人员调度的问题，之后就是盘点表的抄袭，这个我建议手抄盘点表，如果是电脑打出的盘点单，如果超市系统不够先进的话，打出来的盘点单会与实际商品位置不符，给后续的操作带来不便。

便利店的每月盘点过程中，如何控制商品出错？

看了很多人的回答，只能说回答了一个皮毛，便利店盘点没有想象中那么简单，我来说说几个比较重要的点。作为超市人如果连这都不清楚，还干个P的超市。1）盘点前准备，这里的准备说的是动员大会，要强调盘点的重要性，要告诫员工盘点的严肃性，如果员工的思想意识上不来，后期的所有准备都没有用，毕竟参加盘点的大多都是内部员工，所以首先要做的准备是，必须要让员工重视盘点，了解盘点的重要性。

2）盘点准,1，动员大会已经开完，那么接下来就是人员调度的问题。人员分配方式必须遵循一定的规则，比如老人与新人一组，上级与下属配偶，有监督、有有跟踪、有后勤保障才可以。3）盘点前准备2，之前我们强调了人员调度的问题，之后就是盘点表的抄袭，这个我建议手抄盘点表，如果是电脑打出的盘点单，如果超市系统不够先进的话，打出来的盘点单会与实际商品位置不符，给后续的操作带来不便。

所以，盘点表一式三份，一份初盘，一份复盘，一份抽检。初盘有本部门员工完成，复盘由其他门部门复盘，抽盘由盘点总部拍安保和组管进行抽盘。出现大面积差异就全部复盘。4）盘点前整理，这个就没什么可说的了，无非是商品整理、仓库整理、一物一位、包括孤儿商品的回收、退换货商品的回收；生鲜方面还需要对破损变质商品进行报损处理，大体上就这些，目的就是为了让商品归位，让商品在盘点的过程中好清点位置。

5）盘点过程中，这期间要保证盘点表没有丢失，提前做好报备，责任落实到个人，谁拿走的表，谁初盘，谁复盘，谁抽盘，出现问题谁负责等等。此外，盘点表盘点完毕封存叫交给信息部校正时，一定要记着找差异，因为种种不可测的原因会导致超市库存存在差异，所以必须由部门主管、采购、收货部等部门协同查找，这个比较难，没有个3、5年相关工作经验是很难找出来的。